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廣州觀察的那些小事—交通、美食篇!

by 萊莎

因為投資探勘,快閃拜訪廣州三天兩夜,大部分的時間都在辦事,不過還是吃到一些不錯的食物、發現到一些有趣的現象、遇到可愛的人兒,短短三天,一個景點都沒有跑,不過回想起來倒是滿滿的充實回憶啊!

台灣—廣州交通指南

長榮航空有桃園直達廣州的航班,只要 2 小時 05 分就到了,不過機票價格幅度就很廣,去程大約只要 4300 元,但隔兩天的回程機票飆高到到 14000 元,嚇到吃手手啊!當你知道單程多少錢,要花近乎三倍的價錢買回程,真的只有淌血,幸好有常往返兩岸的朋友提點回程可以從香港飛,查了一下可行性後,淌血的心才獲得療癒。

廣州到香港搭高鐵約一小時就到了,而香港到台灣班機超級多,相對行程也好安排,雖然要一段舟車勞頓,但整體費用加起來是直接廣州到台灣直達機票的對折,在時間與價錢之間,大家可以做一個選擇!

廣州交通—地鐵,戰爭於無聲之中

地鐵永遠都是滿滿的人,上班時間常常眼前過了六、七班地鐵還擠不上,平常時間大概也是一位難求的狀況!令我驚訝的是,即使地鐵很多人,可是意外的很安靜,大家都默默的硬上、默默地擠、默默地插隊、默默的硬是擠在兩人之間只有手指頭的縫縫中坐,一切的戰爭發生於無聲之中,看似平靜,其實暗地裡波濤洶湧!不管做什麼,只要有一絲猶豫,不是被插隊、失去位子不然就是擠不上地鐵!一開始雖然有點不適應,但後來覺得觀察這場無聲戰爭其實也挺有趣(但我想在地人一定沒有這樣的閒情逸致啦)

此外,地鐵的每一站入站都要經過安檢,身上的包包都要放上輸送帶檢查,人也要經過安檢門,三天走在路上也遇到警察的隨機盤查,不知道是不是大陸的大城市都是如此,雖然有點麻煩,但在人口密度那麼高的城市,連一點發生危安的機會成本都承擔不起,所以每個人的一點不方便,換來和諧安全的環境,好像也是合情合理(?)

食在廣州

從準備到廣州到出發不到一個禮拜,沒有什麼時間爬文,但即使這麼不經心,也發現幾乎大家到廣州就是吃吃吃!

但因為三天是商旅,不是在辦事就是在趕辦事的路上,所以午餐幾乎都是走到哪、吃到哪,雖然沒吃到許多人推薦的餐廳,但這樣的方式反而有一種融入當地的感覺。

牛腩螺獅粉
香菇滑雞蒸飯
菜單

當下看到菜單,就決定要吃螺獅粉,後來聽當地朋友分享才知道原來螺獅粉就跟臭豆腐一樣,不是每個人都可以接受,因為螺獅粉有一種獨特的腥臭味,很難討好每一個人,但這一碗牛腩螺獅粉我跟旅伴都很喜歡!豆皮酥酥脆脆,配上酸酸辣辣的湯,非常開胃!米粉非常 Q 彈,整個搭再一起超對味~

另外一道香菇滑雞蒸飯味道相對較清淡,飯上面鋪上大白菜與雞肉,味道也相當討喜,還附上一碗味道濃郁的雞湯,搭在一起非常暖和,有一種滋補到的感覺~

兩碗的份量成人一定夠,價格跟台灣一個便當差不多,價格明細可以參考上圖照片~

 

 

青椒土豆絲澆飯
廣州_菜單

第二天的午餐也是辦事處路邊一個轉角的餐館,看到菜單時,青椒土豆絲澆飯不知道為什麼莫名的吸引我,(遙想當年芬蘭交換時,大陸的捧油就很喜歡做土豆絲的各式料理,或許是想念朋友的思愁讓我點了這道吧)看起來素素的,但意外的滿有味道,在女孩子中我算是食量偏大,這一盤我竟然無法完食啊!

 

 

這個油條一點都不平凡,即使冷掉也超好吃
這個!油條包著蝦子的餡料也神好吃一發!
裡面都是蝦子,滿滿的蝦、滿滿的好吃
這道粥相對平凡
讓旅伴驚豔不已的蛋塔,瞧瞧那個塔皮的層次

最後一晚終於來到大家來廣州都會吃的茶樓了!

點都德,是當地朋友推薦的茶樓,據朋友説點都德做的東西比較道地,光是「當地朋友推薦」跟「道地」我就鐵了心的不管多忙,一定要來!即使最後一晚忙到晚上七點,也要跟朋友約吃一發!

點了一大桌,幾乎每道都很好吃。因為珍惜食物要熱熱吃,又因為太餓,一個隨意拍照就沒拍出他們應有的美味,但真的好吃!

油條這麼平凡的食物,竟然可以做的這麼好吃!即使冷掉也好吃到不行啊(哭)而且只要有蝦的料理也都神好吃一發,好吃到你會中斷討論到一半的話題忍不住說出「好好吃喔~」這樣的好吃程度!叉燒包、蛋塔也都好好吃,好吃到一個照片的篇幅都沒有就瞬間跑到我們的五臟廟了~~~

附上最後帳單,每個單品旁邊附上自己覺得好吃程度的評比!

廣州隨筆觀察

在大陸,深深感受到人口龐大的壓力,路上的行人總是行色匆匆,但一路也獲得許多人的幫助,協助辦電話、協助找店家、協助換零錢、協助搭公車,想想他們會有強烈的狼性也是因為如果自己不努力,很快地就有一批又一批的人超越,所以自己只能很努力很努力的才不被社會淘汰(在地鐵站可以深深刻刻感受到這點啊)但在匆忙腳步底下,大多數的人還是懷著一顆溫暖的心,想著想著,覺得為了生活的不得不真的很辛苦呢!

打個岔,在廣州發現大把大把的妹子都穿膚色絲襪,這是最新流行嗎!難道只有我覺得像義肢嗎!

 

 

 

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